皇家布莱克拉18年雪莉桶单一麦芽威士忌
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描述
这款来自皇家布莱克拉的斯佩塞单一麦芽威士忌,充满了香草、香料和果园水果的风味。最初在美洲橡木桶中陈酿,然后再次在Palo Cortado雪莉酒桶中进行陈酿,这款18年威士忌是来自世界上最古老的酿酒厂之一的浓郁芳香的威士忌。其酒精度为46%。
皇家布莱克拉18年威士忌熟成过程中使用过的是稀有珍贵的Palo Cortado雪莉桶,palo cortado雪莉酒需要浸润10年左右时间,而oloroso 或者PX只需要2年左右时间浸润就能成熟,这也是为什么很难在市场上见到使用palo cortado桶威士忌的原因。
品鉴笔记:
闻香:香料饼干、香草奶油和一股橘子皮的味道。
口感:柔软的桃子和李子、多汁的葡萄干以及浸泡过的无花果与甜腻的香料味和略带苦味的巧克力味相结合。
余味:杏仁和橡木的香气,带有甜甜的果香和奶油般的大麦味。
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