麦卡伦1851草写版
麦卡伦1851草写版是麦卡伦五套著名复刻品系列的最后一版,而这1851版则是在2001年装瓶。这5瓶酒背后都有着丰富的历史故事,且麦卡伦酿酒有限公司(当时是众所周知的)在上世纪80年代末和90年代初购买了大量陈年稀有酒。
描述
麦卡伦1851草写版是麦卡伦五套著名复刻品系列的最后一版,而这1851版则是在2001年装瓶。这5瓶酒背后都有着丰富的历史故事,且麦卡伦酿酒有限公司(当时是众所周知的)在上世纪80年代末和90年代初购买了大量陈年稀有酒。
早期的时候,这些旧瓶曾被作为麦卡伦复刻部分酒瓶原始气味、味道和包装的引子。他们从瓶子里抽取了一个小样本,然后和他的品酒专家团队一起,开始寻找符合这一特征的威士忌。
在复刻威士忌的同时,他们还决心重造1851年的酒瓶和标签。而Stolzle Flaconnage面临的挑战是如何用21世纪的技术重现19世纪中期吹瓶的另类反常规之举。为了重建标签,书法家卡罗尔·坎普(Carol Kemp)重新绘制了各个字母,而插画家布莱恩·泰勒(Brian Taylor)则是复制了草图。
这款1851草写版威士忌共有三个版本。带有礼盒以及包装上独有的哥特式风标签字体是三款中最受欢迎的一版;第二版是附着现代字体的礼盒;第三版则是有着现代字体的标准纸盒。
极具收藏价值的麦卡伦1851草写版复刻是为了重现19世纪50年代麦卡伦的精神和整体风格而设计的。这款令人难以置信的威士忌其瓶装酒精度为41.3%,原装完整。
品鉴笔记
外观:深琥珀色,在阳光照射下可以清晰展现它的纹路。
闻香:萦绕于鼻尖的是平衡了的香草和木香的威士忌,使这两者达到和谐相处的同时还带着丝丝新鲜的柑橘香。浓郁的果香中夹杂着一些异国水果的优雅味道。即芒果和树脂,后段有烤栗子和香草味儿的气息。
口感:木质香调不太明显,并带有一些新鲜的香气。余味中长,些许甜甜的橡木味配合恰到好处的辛辣。这般口感顺滑的酒没道理被人遗忘在角落。
不因其背后的历史故事,只因它是“麦卡伦!”有着“纯麦威士忌酒中的劳斯莱斯”的麦卡伦!
收藏价值
对于收藏家而言,这款威士忌的重要性不言而喻,所以这就是它不被定义为常规日饮款威士忌的原因。
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