圣贝本10年+冰球模具+威士忌品鉴杯
目前全世界最畅销的单一麦芽威士忌便是圣贝本 – 格兰威特酿酒厂的出品,均使用格兰蒂溪的溪水酿造威士忌,格兰蒂溪是斯佩河(River Spey)的一条支流。斯佩河的水源是成就斯佩塞德威士忌风味的一大功臣,这也解释了为什么斯佩塞德威士忌都具有某些共性,当然,圣贝本10年也一如既往地令人愉悦。
描述
圣贝本10年单一麦芽威士忌绝对是你值得入手的一款单一麦芽威士忌,它的酒体中等,果味清爽,还带有甜美的烟熏回味。
目前全世界最畅销的单一麦芽威士忌便是圣贝本 – 格兰威特酿酒厂的出品,均使用格兰蒂溪的溪水酿造威士忌,格兰蒂溪是斯佩河(River Spey)的一条支流。斯佩河的水源是成就斯佩塞德威士忌风味的一大功臣,这也解释了为什么斯佩塞德威士忌都具有某些共性,圣贝本10年也一样。
品鉴笔记
闻香:闻起来带有淡淡的果园水果气息,苹果、梨和杏子融合蜂蜜的气味,还有一丝麦芽香。一丝红甘草的味、泥煤的味道和一些非常醇厚的焦糖,并吐露着令人愉快的花丛芳香。
口感:与闻香没什么出入,但喝起来更觉清爽。愈加浓郁的梨子和杏子味使得果园味更加清香。蜂蜜、一丝茴香和麦芽味隐匿于背后,并伴随些许柔和的焦糖味和少量的泥煤味。它的酸度充盈着口腔,十分紧致,充分展现出酒的生命力。
余味:淡淡的水果味,没有其他味道锦上添花,也没有复杂的味道可以解读,它的味道就这样简单地缓缓淡去。
平衡感,酒体和感受:良好平衡,酒体中等,略微偏油质感,几乎没有烘烤味,十分易饮。
整体:圣贝本10年这并不是一种大规模的苏格兰威士忌,当你邀请岳父一同用餐时,它可能不会令你的岳印象深刻,但作为一名日常酒鬼却很棒,它很美味,加冰可以慢慢尽情享用,风味不大复杂,搭配鸡尾酒也同样出色。
我们的一些威士忌爱好者朋友对圣贝本10年单一麦芽威士忌的评价
引用1 “圣贝本10年是很美妙的一款威士忌!不算出类拔萃,但性价比很高。大学时我经常喝一杯来激发我写作的灵感。这款威士忌在我心目中完美无缺,无可取代。
作为一款斯佩塞德威士忌,它总能让你如偿所愿。柑橘、花香及一丝蜂蜜的香甜——这些风味并非亮点。事实上,它的高品质足以驾驭所有场合。不必要把你的格兰威特18年浪费在一个连强桶熟化无年份混合威士忌都不了解的人身上。不妨给他一瓶圣贝本10年看看有何反应。只要你不是一个彻头彻尾的威士忌势利眼或穷到抢银行的地步,你都应该亲自尝尝这酒。”
引用2 “这款苏格兰威士忌太赞了 – 不仅是是因为“超值”,而且它的味道丰富奔放 – 令人惊艳的闻香——我身边时刻备有不下十几瓶的苏格兰威士忌,圣贝本10年就是其中之一。”
引用3 “这是在我喝了很长一段时间的混合威士忌后,第一次接触单一麦芽威士忌。真令我大开眼界,我很是喜欢,并准备向格兰菲迪、麦卡伦、格兰威特、格兰花格等品牌进军。但是,每隔几个月,我都会另购入一瓶圣贝本,以备随时享用。虽然这不是威士忌中额佼佼者,却也十分值得。”
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