布纳哈本海洋之舵
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描述
位于艾雷岛东北角的布纳哈本海洋之舵是为了向大海致敬而酿造的一款威士忌。其使用初填和再填的雪莉桶熟成,不具有艾雷岛重泥煤风格的威士忌风味,反而展现出了布纳哈本的沿海特性,开辟出自成一格的纯净派清淡型艾雷岛威士忌风格。
品鉴笔记:
闻香:略带盐水,有干果和奶油焦糖的香味。
口感:蜂蜜烤坚果,肉桂和丁香,还有一丝咸海的味道。
余味:雪莉皮和带着辣味巧克力的味道。
我们的一些威士忌爱好者对布纳哈本海洋之舵的评价:
评价1:“味道和香气都很棒,品酒的则需要一点时间,而这之后它的那些风味都会因此散发出来,静置在你的杯子里几分钟,慢慢享受它。”
评价2:“雪莉桶对这款威士忌的影响确实很大。虽然不是每个人都喜欢,但我依旧很钟爱它所散发的风味。稍微滴几滴水,它的风味就会慢慢打开,尝起来有一种干果布丁的味道。就艾雷岛威士忌而言,这是与众不同的,但这并不是坏事。即使是无年份,但对我来说不成问题。”
评价3:“非常好的一款威士忌,浓郁的味道,但没有泥煤味,这与我通常喝的艾雷岛泥煤味威士忌大有不同。”
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