布赫拉迪泥煤怪兽12.2版

描述

这是来自布赫拉迪艾雷岛酿酒厂泥煤怪兽系列的一款大胆、泥煤味浓郁的单一麦芽威士忌，编号为12.2。这款威士忌在初填和再填美国橡木桶中熟成，然后在法国橡木苏玳桶中陈酿18个月。其口感带有瓜、白桃、金银花和椰子的风味，并包裹在酚类麦芽和咸味泥煤烟熏的风味中。

12.2号延续了之前的苏玳传奇，证明了重泥煤烟熏与法国地区的甜甜的甜点酒是绝妙的搭配。

这款布赫拉迪泥煤怪兽12.2版在初填美国橡木桶中存放了三年半，在湖边的仓库里积累了水果和花香的风味基础，然后被重新放到质量无可挑剔的苏特恩白葡萄桶中，以其出人意料的甜与烟熏的平衡而引人注目。

苏玳桶的关键作用是为这款重泥煤麦芽增加了18个月的超级水果风味。

瓜、白桃、金银花和椰子为这款重泥煤麦芽的泥煤烟熏增添了真正的风味和甜味。

品鉴笔记：

特点: 苏特恩橡木桶为奥克托莫带来了另一种活力。蜂蜜浸泡的水果和干烟完美地融合在一起;经典的烟熏和甜美水果的结合脱颖而出。

色泽：琥珀色

闻香：鼻尖上可以闻到瓜类、蜂蜜和烟熏杏仁的香气。 烤橡木和泥土烟熏味被层层果香和蜂蜜所掩盖，散发出橙皮、桃子、熟甜瓜、柠檬和蜂蜜的香气——所有这些香气都包裹在麦芽谷物的甜味中。 接下来是干苹果和梨子的香气，伴随着一股泥煤烟熏味和烤橡木味，释放出泥土和松树脂的香气。

口感：当水果掠过味蕾时，香甜柔和，柠檬皮和香草豆荚来与甜瓜和橙花中脱颖而出。再喝一口，突出了法国橡木带来的焦糖、烘焙香料和一丝带着烟熏和麦芽甜味的干燥感。总是有成熟的水果淋在糖浆里的感觉，这说明了苏玳酒桶的影响。

余味：收尾时，随着水果和橡木的褪色，一股咸柠檬的味道出现。泥煤烟熏的味道主宰了整个收尾。