托明多PX雪莉桶
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描述
这款小批量托明多由酿酒大师罗伯特·弗莱明(Robert Fleming)酿造,在美国橡木桶中陈酿,并在前pedro Ximenez木桶中完成。这一收尾阶段产生了糖浆、枣和干苏丹的味道,辅以海绵蛋糕、丁香和可可粉的味道。
品酒笔记:
闻香:香甜的糖浆和无花果干的香气混合着麦芽面包、葡萄干和烘焙香料的味道。
口感:水果蛋糕和香蕉面包的层次感,接着是杏仁软糖枣子、烤核桃和带有一丝丁香和肉桂的葡萄干。
余味:丹麦糕点、可可粉和糖浆海绵蛋糕的温馨味道逐渐消失,并伴随着温暖的橡木味和烟草味。
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