沃富奔莫凡

描述

莫凡这款酒的名字源于Caithness当地最高的一个湿地，其地点储存万年以上的泥煤。同时也是过去沃富奔酒厂使用的泥煤供应地。莫凡是沃富奔经典系列中的首款泥煤版(10PPM)威士忌，透过大麦烘干过程中将泥煤风味增添于其中。陈放于前艾雷岛泥煤威士忌所改制的1/4桶。

这款淡泥煤威士忌由在干燥过程中用烟熏的发芽大麦制成。烟熏的味道反映了沃富奔最初在19世纪的酿酒中使用泥煤烟熏而成。温和蒸馏之后，在专门建造的仓库中陈酿，最终呈现出口感柔顺圆润的特点。其完美地补充了该酒厂已有产品线，并证明了这个相对年轻但实力雄厚的酒厂在威士忌生产领域具备着不俗实力（除此之外，该酒厂还推出了标志性的沃富奔北地单一麦芽威士忌和经过精心雪莉酒陈酿的极光单一麦芽威士忌）。

口感：坚果味的麦芽伴着柔和的烟熏味，以及胡椒橡木和焦糖水果的味道。

余味：甜酥饼和姜的味道在余味中萦绕。