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艾伦雪莉桶原酒威士忌

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早期的艾伦酒厂经常使用雪莉桶来陈酿威士忌,此款酒回归了早期的风格,大部分在雪莉桶中熟成。

分类: ABV: 55.8%Bottle Size: 700mlBrands: 艾伦Drink or Keep: 收藏款 普通款

描述

这种特殊的酿造方式被称为Bodega,在罗克兰扎蒸馏后的威士忌已经在初填雪利桶中熟成了7年。它被装在一个优雅漂亮的瓶子里。里面充斥着大量的干果和巧克力味。

在威士忌业界中最好的橡木桶桶中熟成,这款100%雪利熟成的单一麦芽威士忌既奢华又优雅,有丰富的甜香料和橡木风味。

品鉴笔记:

闻香:带有圣诞香料、干果和烤橡木香气的橘子巧克力香味。

口感:口感受雪利酒的影响,带有巧克力味的樱桃、葡萄干和一丝焦糖的味道。

余味:橡木香料,黑巧克力果仁和橡木焦味。

我们的一些威士忌爱好者朋友对艾伦雪莉桶原酒威士忌的评价:

评价1:“口感强而有力,入喉有温暖的感觉。尽管它的酒精度很高,但喝起来并没有什么的灼热感。味道浓郁,我就很喜欢这种纯正的风味。”

评价2:“原桶强度的雪莉桶威士忌,可以加水饮用,但不加水也同样有它的一番风味。前调是特里的巧克力橙和雪利酒,还有很多的香料,比如肉桂。”

评价3:“来自艾伦的令人惊喜的雪莉桶麦芽威士忌,其像大多数系列的艾伦一样热情有活力。雪莉酒味浓郁,草本植物的香味贯穿其中,并伴有石南花和淡淡的薰衣草味。而当它开瓶几天后其风味便趋向于平衡。”

您还有什么不同的意见吗?请在评论下方发表您的看法吧!

 

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