麦卡伦1841
此麦卡伦1841复刻版,是依照当时麦卡伦创办者亚历山大·里德(Alexander Reid)所属1841年代蒸馏,而Alexander Reid过世后,1847到1851年由James Priest和James Davidson接管酒厂期间所装瓶的威士忌风格来复刻。
描述
麦卡伦1841 – 收藏款威士忌
麦卡伦1841是著名的原始麦卡伦五版复刻品系列中的第三瓶,而1861版本则是在2001年装瓶。这5瓶酒背后的故事很有趣,包括麦卡伦酿酒有限公司(当时是众所周知的)在上世纪80年代末和90年代初购买了大量陈年稀有酒。
早期的时候,这些旧瓶曾被作为麦卡伦复刻部分酒瓶原始气味、味道和包装的引子。他们从瓶子里抽取了一个小样本,然后和他的品酒专家团队一起,开始寻找符合这一特征的威士忌。
此麦卡伦1841复刻版,是依照当时麦卡伦创办者亚历山大·里德所属1841年代蒸馏,而Alexander Reid过世后,1847到1851年由James Priest和James Davidson接管酒厂期间所装瓶的威士忌风格来复刻。
瓶身仿造当时玻璃器皿上常见的凹凸瑕疵,连酒标,香气,口感(尤其是柑橘,夏日水果和烟熏泥煤),都与当年的威士忌风格极相近。
原始的麦卡伦1841年是麦卡伦现存最早的威士忌,也是最古老威士忌酒瓶之一。它最初可能是一个葡萄酒瓶,源于18世纪末,19世纪初,由Priest和Davidson的需求从当地采购而来。
尽管在1845年废除玻璃税后,人们开始使用玻璃瓶装取威士忌,但即使到了1850年,使用玻璃瓶装瓶依然不常见,威士忌通常以酒壶或罐子的方式出售,容量约在2~8加仑之间。
第三款麦卡伦复刻是继麦卡伦1861和1874后于2003年发布的,包装仍完好无损。此外,它还带着原装盒,原装木塞-意在开瓶后即刻享用,以及附带着关于描述产品信息和历史的卡片。
品鉴笔记
这款威士忌应该是非常棒的(已故伟大的迈克尔·杰克逊给这款威士忌打了95分),以确保其在这些著名的威士忌中是最受欢迎的一种。(而95分在Jim Murray的《威士忌圣经》评分体系中属于具有令人赞叹的质量等级)
闻香:各种味道都具有鲜明特征,非常清新。以香草味软糖为基调,并有开心果的味道。
口感:丝滑般的口感,附着柑橘类的清新且易开胃,甜而不腻。酒体轻盈透亮,味道清新,精致淡雅,带有澄黄蜂蜜的香甜。
余味:非常温和的酸以舒缓干涩,使余味趋于平衡。
已故的威士忌作家迈克尔·杰克逊(Michael Jackson)给这款现代装瓶的威士忌打出了95分的高分。
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