沾边双桶
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描述
“双桶”这个名字代表的是成熟过程,包括一开始先在新鲜烤焦的美国橡木桶中陈酿波本威士忌,然后第二部份成熟期时,再把威士忌移到另外一套新鲜的烤焦美国橡木桶中继续陈酿。
闻香:丰富的香草和烟熏橡木香气。还有牛奶巧克力和烤豆蔻种子。
口感:马达加斯加的黑胡椒和烤焦橡木面包,还有让人愉快的香草冰淇淋,甘草和焦糖。一点点的水果麦芽味,十分平衡。
尾韵:持续时间中等,木炭和霉皮革味萦绕。
总感:酒体比想象中要轻盈新鲜,同时这是一套让人相信深刻的成熟方法,一个值得炫耀的风格。