波夏18年
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描述
作为迄今为止波夏产品中酒龄最高的一员,波夏18年以深邃复杂的独特风味重现艾雷单一麦芽威士忌的精髓,品质珍稀,2024年在中国限量发售2500瓶。
波夏18年保持了重泥煤(40PPM)的经典活力,受其酒桶陈酿特性和陈酿时间的影响,从而呈现出复杂且令人难忘的风味。
品鉴笔记:
色泽:浅棕色。
闻香:干果、无花果、甜无花果干和葡萄干的香气立即在鼻尖散发出来,随后是柔和的烟熏味和醇厚的橡木味。随着威士忌的进一步打开,它还散发出皮革般的烟草和烧焦的石南叶的香气,与掺有焦糖的烟雾和糖浆的香气达到平衡。
口感:口感温和,完美平衡,舌尖上主要是甜甜的水果味,有干果和巧克力的味道。橡木的影响温和,温暖的烤香料、肉桂面包和肉豆蔻等香料凸显出来。橙子、焦糖和蜂蜜与柔软的烟熏谷物相辅相成,带有熏面包、烟熏爆米花和盐焦糖的香味。
余味:木质香料、烟熏皮革和微妙的坚果盐味使复杂的口感更加圆润,同时柔和的泥煤味挥之不去。
大麦产地:100%苏格兰大麦
麦芽:重泥煤
蒸馏年份:2004年
年份:18年
熟成度概况:74%的再填雪利桶,26%再填法国葡萄酒桶
泥煤酚值含量:40ppm
酒精度:54.3%
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