麦卡伦限定版1号
麦卡伦1号限定版是限定系列的首作,麦卡伦橡木桶的管理政策是从监督木材采购到成品及调味桶的全过程,此款麦卡伦是因庆祝此政策而生。
描述
麦卡伦1号限定版是限定系列的首作,麦卡伦橡木桶的管理政策是从监督木材采购到成品及调味桶的全过程,此款麦卡伦是因庆祝此政策而生。
麦卡伦1号限定版展示了麦卡伦独特的橡木桶对威士忌味道的深远影响。麦卡伦1号限定版是一款从八种单一麦芽中甄选出来的粗体单一麦芽。这些单一麦芽均使用优化的欧洲和美国橡木桶的风格和大小,以雪莉酒桶调味,于桶中酿造,最后完美融合以创造这种丰富美好的威士忌。
每一种木桶风格的特点都藏于威士忌,开启了一段以橡木味为初调的味蕾之旅,并使味觉更加深层丰富。融合后,这些木桶有着独特的风味特征,突出了麦卡伦的复杂性和多样性。麦卡伦1号限定版以48%的酒精度装瓶,有更饱满丰富的味道。
品鉴笔记:
颜色:深铜色
气味:起初味道极简,散发着经典芳香——堪称教科书式的欧洲橡木干果气息,香气完美释放,但再过一会儿,更多味道开始显现,仿佛在海绵般柔软的蛋糕上淋上香草味的金色糖浆,还有杏、焦糖补丁、草莓酱、燕窝的香气,味道闻起来相当丝滑诱人。
口感:李子味,质地粘稠,传递着美妙的香甜气息。还有那些干果:葡萄干,无花果、还有甜瓜酱。配合肉馅饼、核桃、焦糖烤面包味。还带有一丝木质香调;黑胡椒味虽然不够完整,即便混合干果味一直延续,但余味上还是有一点点黑麦酒的味道,味道复杂又美好。
余韵:中等偏长,余味久久徘徊。