爱利加小批量

描述

爱利加是天堂山酿酒公司生产的优质波本威士忌品牌。公司总部设在肯塔基州的巴兹敦，其酿酒厂（称为天堂山伯恩海姆酒厂）位于肯塔基州路易斯维尔。该品牌只销售纯波本威士忌。容量为每瓶750毫升，也有小批量1.75升装出售。

爱利加威士忌有两款不同瓶装，‘小批量’和18年酿‘单桶’。小批量原来都是12年酿威士忌，后来在2016年为了扩大库存，改为了8和12年酿。

获奖记录：

• 最佳小批量 – 2018年旧金山世界烈酒竞赛
• 双金奖 – 2021年旧金山世界烈酒竞赛
• 93分 – 2020年终极烈酒挑战赛

品鉴笔记：

闻香：丰厚饱满。有烤橡木，太妃糖，辛辣炖水果。还有淡淡的树脂和奶油香。

口感：入口饱满柔滑，炖苹果和葡萄味。还有淡淡的茴香和少许香料。

尾韵：持久度很好，是烤橡木和甜奶油味。

我们的一些威士忌爱好者对爱利加小批量的评价：

评价1：“经常喝爱利加小批量的人会可能注意到它喝起来比已经提产的12年入喉的感觉热一些。但这不是第一次体验了。蜂蜜，焦糖和橡木香草的味道被很好地平衡了。此外，它还有一种非常愉悦的甜味，让你回味起来感觉美妙，略带辛辣。我的建议是:别急着喝下一口。尽情享受它那余味吧。享用过程中我不会因它复杂的风味而快速解决，我会去慢慢的享受过程，感受它滞留在舌头上带给我不一样的味蕾体验。”

评价2：“这款威士忌和很多波本威士忌一样，刚入口酒时玉米味很浓，但不会持续太久，尝起来还带有浓郁的橡木味，并伴有愉快而柔和的余味，我挺喜欢的。”