麦卡伦1824红宝石
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描述
麦卡伦1824红宝石乃位列1824系列之巅。作为此系列色泽最深风味最为浓郁的一款单一麦芽威士忌,它100%彰显了麦卡伦对自然色彩作出的承诺,闪耀的红色更好地体现了这款独特威士忌的酒名,并对其浓郁风味作出了很好的解读。
每一款麦卡伦单一麦芽都印证了麦卡伦团队对橡木桶与威士忌间的精准把控是无可比拟的。自1824年麦卡伦成立以来便众所周知。其威士忌体现了麦卡伦对超越平凡、追求卓越、酿造无与伦比的单一麦芽威士忌寄有长久希冀。
酒液一旦灌满,经熟化的烈酒需在相同木桶中保持不受干扰的状态,且需陈酿足够久的年份才能配得上麦卡伦赋予单一麦芽的定义。正是这些橡木桶为其品质、天然色泽和独特香味做出了最大的贡献。
品鉴笔记
闻香:在无声无光的酒窖里静置陈酿很长一段时间后,欧洲橡木桶的风味被打破了,在略不情愿展现丰富的干果和少量的糖浆风味之前,它会先散发出一股香气,一种甜味徘徊涌入,之后经过打磨的橡木味再次出现,味道更加圆润成熟。
口感:姜,肉豆蔻和树脂的味道蜂拥而至,为柑橘、小苏打和葡萄干的到来作铺垫,并带有某种克制而熟悉的甜味。丁香味稍作停留便消逝了,留下了橡树所具有的大师级风范。
余韵:余味悠长,久久弥留。
我们的一些威士忌爱好者朋友对麦卡伦1824红宝石的评价
引用1 “通过艾莱岛那些作秀粉丝的发帖我们可以了解到什么?如果你是艾莱的铁杆粉丝,你只是想从威士忌中获得一丝快感,那我劝你不要喝麦卡伦1824红宝石。我也仅是喜欢雪莉桶味的威士忌,而这款麦卡伦1824红宝石却是一款卓尔不凡的威士忌。不幸的是,我无法比较红宝石与麦卡伦其他雪利橡木桶风味的威士忌。与格兰道奇和雅伯莱相比,麦卡伦1824红宝石是我的最爱。据我猜测混酿时间从10年到15年不等。”
引用2 “如果这款美丽的红宝石显示年份的话,它应该会被贴上18年的标签。比稀有桶更好,是最好的麦卡伦威士忌之一。不幸的是,有小道消息称麦卡伦1824红宝石将会撤离市场,因为麦卡伦没有足够的旧酒桶来盛放这款红宝石。预计价格将飙升。”
引用3 “十分易饮,雪利酒的味道深邃悠长,但粘性不如12或18年。售价约为200美元(含运费),这个价格实在太高了,但麦卡伦什么时候便宜过呢?无论以什么标准衡量,它都是佳品中的佳品。轻松易饮却又不失复杂的雪利木桶和丰富的水果气息,并带有如樱桃酒般的余韵。买一瓶,你会知道它是你想要的。”
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