拉弗格四分之一桶

描述

拉弗格夸特桶单一麦芽苏格兰威士忌，出自艾雷岛，酿制灵感源自19世纪的苏格兰威士忌小酒桶成熟法。拉弗格夸特桶单一麦芽威士忌于2004推出，陈酿五年后再转移到夸特桶中完成。夸特桶体积较小，所以不适合长时间成熟，通常是几个月。这让拉弗格保留了一个了不起的传统工艺。

双桶成熟法：先在橡木桶中熟化，然后再在特制的的小木桶中熟化，这种方法在两个世纪以前就开始应用了。这种方法使威士忌变得像天鹅绒般柔顺，并带有甜味和强烈的泥炭味。这是拉弗格所特有的：较小的木桶意味着它与木材的接触量增加了30%，这有助于酒，并赋予它比5-6年苏格兰威士忌更深、更木质、更复杂的风味和香气。如果你想知道的话，这种独特方法的灵感并不是来自手工酿酒厂日益增长的小桶成熟实践。它来自过去。200年前，这些小木桶是农民和私酒贩轻松运输和隐藏威士忌的方式。

品鉴笔记

闻香：油腻和黄油，伴随着太妃糖，坚果，山胡桃，小苏打，朗姆酒和葡萄冰淇淋。

口感：甜味匆匆掠过，实际上是甜味的爆发，还有火辣辣的辣椒，甜麦片和一抹可乐糖浆。

尾韵：中等长度，水果香，奶油冻和雪茄烟熏味。

拉弗格四分之一桶获奖记录

• 金奖——液体金奖——2014——吉姆·默里的威士忌圣经
• 金奖——苏格兰威士忌——单一麦芽——NAS——2018——亚洲烈酒大师赛(烈酒行业)
• 金奖——苏格兰单一麦芽——艾拉岛——2017年——国际葡萄酒和烈酒竞赛
• 三等奖——最佳单一麦芽苏格兰威士忌(艾拉岛)——2015年——国际威士忌比赛
• 三等奖——最佳单一麦芽威士忌——2015年——国际威士忌竞赛
• 杰出银奖——苏格兰单一麦芽——艾拉岛——2014年——国际葡萄酒和烈酒竞赛
• 银牌——单一麦芽苏格兰威士忌——12年——2013——旧金山世界烈酒竞赛
• 杰出银奖——苏格兰单一麦芽——艾拉岛——2013年——国际葡萄酒和烈酒竞赛

我们的一些威士忌爱好者朋友对拉弗格四分之一桶的评价

引用1“味道棒极了，非常适合你只想放松和体验一些复杂味道威士忌的时候。它的甜味、咸味、水果味和烟熏味相互交织互相平衡且和谐，虽然它不是市场上最便宜的威士忌，但也不会让你破费很多，所以这款威士忌绝对物超所值。

引用2“你可以闻到松针和橡木桶的味道，还有温和的甲酚香，不同于10年的香味，口感上是泥炭、麦芽和干皮革的味道——与众不同的拉弗格。

余味绵延不绝，伴随着大量挥之不去的泥煤味，加入几滴水之后，更明显的谷物味夹杂着烟味和橡木味，静置一会你又会闻到香草味，这感觉很美好。”

引用3“这是艾雷岛给人类的礼物，话不多说。”

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