知更鸟雪莉桶
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描述
知更鸟雪莉桶是波德加斯·卢斯托和米敦酿酒厂独特而奇妙的结合,它以麦芽及未过滤的大麦为原料,之后在铜罐蒸馏器中进行三重蒸馏得以出炉。
知更鸟雪莉桶在波德加斯·卢斯托酒窖最优质的雪莉桶中完成最终的熟化使得知更鸟独特的雪莉酒风格便诞生了。
品鉴笔记
闻香:丰富的黑色水果、梅子、枣、无花果与甘草的气息,以及杏仁,烤橡木和芳香香料的味道。
口感:罐式蒸馏带来丝滑柔顺的口感,奔放的香料和丰富的雪莉酒余味,以及新鲜的西班牙橡木味。
余味:余味长存。甜味和各种香料味久久弥留,以奥洛罗索雪莉酒风味和西班牙橡树味完美收尾。
我们的一些威士忌爱好者朋友对知更鸟雪莉桶的评价
引用1“我昨晚刚开了一瓶,第一杯便令我印象深刻。知更鸟雪莉桶有着甜美糖果和香甜水果味。雪莉酒的后劲很足,口感依旧很平衡,回味悠长,带有些许辛辣和雪莉酒的木料味,几乎没有苦味。这酒太惹人爱了!”
引用2“很棒,雪莉酒的余味确实让人觉得略微沉重,但我想这就是它的目的所在。我确实很怀念知更鸟经典苹果和梨的风味,但这款真的很好。”
引用3“知更鸟雪莉桶和知更鸟21年是我最喜欢的知更鸟系列。我喜欢陈年于雪莉酒桶的麦芽威士忌,所以我不可救药地爱上了这款。话虽如此,我还是希望看到知更鸟18年这类的酒。这款还是有些许干涩,我相信,如果它能在波德加斯·卢斯托里酒桶熟化更久,会更加圆润成熟,产生更多不同的风味。恕我直言,它也许能成为史上最棒的威士忌之一。现在评价指数为4颗星!”
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