麦卡伦18年黄金桶-老版
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描述
麦卡伦18年黄金桶是一款有着18年酒龄的单一麦芽威士忌,是麦卡伦黄金桶系列产品之一。这个系列展示了多汁雪莉酒、香草/柑橘以及丰富的波本橡木元素间的巧妙平衡。
品鉴笔记
闻香:散发着蜜浆般的香甜,糖分适中且具复杂度。尤其是黑色和红色水果味 – 李子和覆盆子,味道十分鲜美。雪莉酒味并不浓重(即没有无花果或果酱的味道)。带有椰子、柠檬柑橘味。有点泥土的清新,以及茴香和可可味。
口感:水果味与焦糖和金灿灿的糖浆蜂蜜完美融合,味道十分平衡。随后柑橘皮的气息更浓了,而非柠檬。具有香草、坚果、牛奶巧克力、姜和一些胡椒味。带有少许刺激的酒精味,其余则更偏向奶油质地。入喉后会感受到些许酸涩。
余韵:余味中长。金棕色的绵糖的味道久久弥留,带有太妃糖的粘性。收敛得刚刚好,很可能是橡木桶的功劳。微苦。说实话让人意犹未尽。
我们的一些威士忌爱好者朋友对麦卡伦18年黄金桶的评价
引用1 “麦卡伦18年黄金桶(17年同)有着绝妙的复杂。我发现他们热衷于将威士忌熟化于不同的桶中。与标准的雪利酒橡木桶相比,它们起初略显温和,不属于风味浓重的雪利酒威士忌。所以把它们和100%雪利桶酿造相提并论有失公允,但就它自身而言却十分令人惊艳。”